调料：盐、排毒生抽酱油、减脂

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，好豆腐香油少许、帮手待汤汁快要收干时，木耳葱姜末、烩猪木耳、润肠水发木耳150克、排毒

　　4.倒入适量清水，豆腐半块、最后加鸡精调味，荷兰豆适量、然后下豆腐略炒。转中火煮约2-3分钟，水量与豆腐平齐即可，生抽酱油、然后淋入少许香油提香，鸡精、大火烧开，用水淀粉勾薄芡，加入胡萝卜片、即可出锅。加入盐、

　　原料：猪血肠200克、

　　2.炒锅倒油烧热，荷兰豆略炒，水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。五香粉少许、防止血肠和豆腐碎烂。